Gnocchi med spinat

Gnocchi med spinat

Ingredienser til 4 portioner:

1kg kartofler
2 glas hvedemel
450g frisk eller frossen spinat
4 hvidløgsfed
salt, peber, muskatnød…

Grå dumplings

Szare kluski stanowią potrawę regionalną kuchni wielkopolskiej i kujawskiej. Forbered dejen fra revne rå kartofler, som vi dræner med gaze eller linned. Efter fjernelse af overskydende vand tilsættes hvedemel …