Vær edamski

Vær edamski

Edamost er formet som en let fladt kugle. Dens vægt er normalt 2 kg. Større oste vejer ca. 4 kg i te nazywają się

Hollandske oste

Hollandske oste

Et af de ældste ostelande er Holland. Friesere var kendt for kvægavl og mælkeopdræt så tidligt som i romertiden. Naturen førte dem til det, fugtig jord, mild …

Tilsit ost (Ducal Preussen)

Tilsit ost (Ducal Preussen)

Resultatet af de hollandske mennoniters ophold i Pommern var introduktionen af ​​produktionen af ​​brødoste i stil med Gouda..

Tilsit-ost i nærheden af ​​Tylża begyndte at blive fremstillet og distribueret først efter …

Polsk ser trapistów

Polsk ser trapistów

Start af 1907 I løbet af året blev eksperimenter med henblik på forbedring udført på National Dairy School i Rzeszów på det tidspunkt, og frem for alt at forenkle produktionen af ​​port-salut ost. Starano się usunąć

Ser Port-Hi (Frankrig)

Ser Port-Hi (Frankrig)

Osten med dette navn blev først lavet i Trappist-klosteret i Port-du-Salut (dep. Mayenne). Det er også kendt som gautrais, reblochon, rangport, og her kaldes det trappistost. …