Pierogi z jagodami.

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki • jajko • ok. 3/4 szklanki wody • 2 łyżki masła i łyżka tartej bułki lub 1/2 szklanki gęstej śmietany do polania

nadzienie:

50 dag jagód • 1/2 szklanki cukru • łyżeczka cukru waniliowego

4 porcje • 60 min* • 593 kcal (100 g) • średnio trudne

* oprócz czasu na gotowanie

1. Przygotowujemy ciasto według przepisu na ciasto pierogowe.

2. Jagody przebieramy, płuczemy, odsączamy, mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, nadziewamy pierogi, dokładnie zlepiamy brzegi.

3. Gotujemy w dużej ilości wody.

4. Tartą bułkę rumienimy na suchej patelni, mieszamy z roztopionym masłem.

5.  Ugotowane pierogi wyjmujemy łyżką cedzakową, odsączamy i układamy na talerzach. Polewamy roztopionym masłem z bułką lub gęstą śmietaną.