Tortellini med yoghurt (Manti)

Tortellini med yoghurt (Manti)

fyld: 10 dag hakket kød, fed hvidløg, en knivspids allehånde, en halv teskefuld salt, en knivspids peber, ske med olie, en lille løg;

kage: et glas mel, 2 skeer smør eller margarine, en halv teskefuld salt;

du er: 0,51 naturlig yoghurt, 2 spiseskefulde mel, æg, ske med hakket mynte og / eller persille;

Ælt smør, mel og salt, tilsæt vand langsomt, lave 3 min, at lave en dej som dumplings, sæt til side. Bland kødet med det hakkede løg, knust hvidløg, eneste, peber og allehånde, let brun i varm olie, sæt til side og afkøles. Skær skiver med et glas tyndvalset dej og ske fyldet med en ske. Stick ører som borscht, dækket, indsæt på 2 på. i køleskabet eller et andet køligt sted, og kog det derefter. Kombiner yoghurten med ægget og melet, laver mad, omrør hele tiden. Sæt de kogte ører i den varme sauce, sæt til side, fedt nok.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *