hove

hove

KOMPONENTER:

80 dag kartofler • et glas mel • et æg • salt • 2 skeer smør til hældning

4 portioner • 20 min * • 161 kcal (100 g) • middel vanskelig

* ud over at lave kartofler

1. Skrub kartoflerne grundigt, vi skyller, hæld kogende vand og kog. Dræne, vi skræller huden, passere gennem en kødkværn eller knuse med en kartoffelpresse. Sigt melet, vi kombinerer med kartofler, vi tilføjer ægget, salt og ælt dejen.

2. Dann en kagerulle med en diameter på ca.. 2 cm, let flad med en kniv og skåret i diagonale stykker.

3. Vi koger vand med salt, smid partier af nudler i og kog indtil, indtil de kommer til overfladen.

4. Serveres med smeltet smør og salater. De smager godt sammen med svampesauce, tomat eller som et supplement til gryderetter, and og andet kød med saucer.

EN ANDEN VARIANT:

Kogte kartofler kan erstattes med pulveriseret kartoffelmos.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *