Hvordan man laver dumplings med kød

Hvordan man laver dumplings med kød

Dumplings de er en traditionel polsk skål. I modsætning til hvad der ser ud, er de ikke for komplicerede at forberede, og du kan selv finde ud af det.
2 Skræl løgene, hak fint og steg i smør. Hæld vand over den uaktuelle bolle, at blødgøre. 50 Slib en dag kogt kød sammen med den pressede rulle og det tidligere stegte løg. Sæt fyldet med salt, peber og en fed hvidløg. Tilsæt hakket persille og bland grundigt.
50 Sigt en dag mel. Vi stikker et æg i det og hælder et glas varmt vand. Ælt dejen, så den er elastisk og blød, sæt derefter til side i en halv time. Når dejen hæver sig, vi ruller den tyndt og skærer skiver ud af den. Sæt fyldet på hver skive og hold det forsigtigt sammen dumpling. Så forberedt dumplings kog det i rigeligt vand med en knivspids salt. Kog dumplings indtil de er møre, pas på, at de ikke holder sammen under madlavningen.
Vi serverer det varmt, Toppet med smeltet smør med stegt løg eller røget bacon.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *