Ser Gorgonzola (Italien)

Ser Gorgonzola (Italien)

Gorgonzola er en af ​​de bløde oste, indvendigt med blå skimmel, svarende til roquefort-oste. Det har form som en cylinder, hvis diameter er ca. 30 cm, …

Ser blå ost

Ser blå ost

Fromage bleu er en efterligning af roquefortost, som er fremstillet i Frankrig af komælk. Vi behandler det senere. Gorgonzola er relateret, sassenage, septmoncel, stil-tone. Wyrabia się je