Knödel Käse Tipps

Löwenzahn (Löwenzahn - Taraxacum officinale)

Reife Früchte des Löwenzahns bilden eine zarte, flauschiger Ball, die sich beim kleinsten Windstoß auflöst. Dla tej wrażliwości na podmuchy …

Nachtisch

Wir nennen das letzte Dessert, Gericht zum Abschluss der Mahlzeit. In der polnischen Küche sind Desserts normalerweise süß (kaltes oder heißes Hackfleisch, Kekse, Kuchen, Kompott, Kuchen). We Francji na deser podaje się często …

Hartriegel (Cornus)

„Schwarze Augen wie Hartriegel…”- mit diesen Worten beginnt ein beliebtes ukrainisches Volkslied. Aber das Lied spricht vom schwarzen Hartriegel, wild wachsend auch in unserem Land. Natomiast dereń o …

Verkostung

Die Kunst, den Geschmack und den Aromawert von Lebensmitteln zu beurteilen, vor allem Wein - schwierig, einen außergewöhnlich anspruchsvollen Geschmack und ein Geschmacksgedächtnis erfordern. Weinverkoster sind in ihrem Metier oft echte Künstler. Ich …

Termine

Sie sind die Frucht der Dattelpalme (Phoenix dactylifera), die schon von der Küche der alten Völker des Ostens hoch geschätzt wurde. Sogar die Bibel erwähnt sie. I dziś stanowią jeszcze niemal podstawę pożywienia mieszkańców Afryki …

Rübenwurzeln

Rote Beete ist ein sauer-scharfer Rote-Bete-Salat (Rote Beete), gekocht oder gebacken, unter Zugabe von Salz, Zucker, kminku, geriebener Meerrettich und Essig oder Zitronensaft. Ćwikła była od dawna …

Abendessen am Donnerstag

Der letzte König von Polen, Stanisław August Poniatowski, er war ein Liebhaber, Experte und – was in solch exponierter Lage besonders wichtig ist - ein Mäzen von Kunst und Wissenschaft. I mimo że panowanie …