TEILUNG, CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG UND HANDELSBEWERTUNG VON KÄSE
Aufteilung der Käsesorten. Nach der Umwandlungsmethode, In Bezug auf Konsistenz und Wassergehalt wird zwischen Weich- und Hartkäse unterschieden; według zawartości tłuszczu …
Knödel. Käseherstellung
TEILUNG, CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG UND HANDELSBEWERTUNG VON KÄSE
Aufteilung der Käsesorten. Nach der Umwandlungsmethode, In Bezug auf Konsistenz und Wassergehalt wird zwischen Weich- und Hartkäse unterschieden; według zawartości tłuszczu …