Wie man Knödel kocht?

Wir kochen Knödel

Legen Sie die Knödel vor dem Kochen auf ein Gebäckbrett oder einen bemehlten Tisch und bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch, aby zbytnio nie wysychały.

1. Pierogi wrzucamy do dużego garnka na osoloną wrzącą wodę niewielkimi partiami.

2. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.

3. Gotujemy ok. 5 min od wypłynięcia na niezbyt dużym ogniu.

4. Przed wyjęciem sprawdzamy, czy są ugotowane (degustując).

5. Wyjmujemy delikatnie łyżką cedzakową i przelewamy wrzątkiem, aby się nie sklejały.

6. Pierogi ze słonym nadzieniem podajemy polane tłuszczem, z.B.. drobno pokrojoną stopioną słoniną lub boczkiem.
Knödel mit süßer Füllung schmecken am besten, werden mit Sahne oder zerlassener Butter in eine Pfanne gegossen und mit Zucker bestreut. Sie können auch mit Schlagsahne und Fruchtsauce serviert werden.

7 . Wenn wir nicht alle Knödel auf einmal essen, Sie können am nächsten Tag in einem Sieb in kochendem Wasser erwärmt oder gebraten werden (außer denen mit süßer Füllung).

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