Ole edamski

Ole edamski

Edam-juusto on muotoiltu kuin hieman litistetty pallo. Sen paino on yleensä 2 kg. Suuremmat juustot painavat noin 4 kg i te nazywają się

Hollantilaiset juustot

Hollantilaiset juustot

Yksi vanhimmista juustomaista on Alankomaat. Friisiläiset tunnettiin karjankasvatuksesta ja maitotilasta jo Rooman aikoina. Luonto johti heidät siihen, kostea maaperä, lievä …

Tilsit-juusto (Preussin herttua)

Tilsit-juusto (Preussin herttua)

Hollantilaisten menoniittien Pomeraniassa oleskelun tulos oli Goudan tyyppisten leivänjuustojen tuotannon käyttöönotto..

Tylżan lähellä sijaitsevaa Tilsit-juustoa alettiin valmistaa ja jaella vasta sen jälkeen …

Puolalainen ser trapistów

Puolalainen ser trapistów

Aloitus 1907 Vuoden aikana parannuksiin tähtääviä kokeita tehtiin tuolloin Rzeszówin kansallisessa meijerikoulussa, ja ennen kaikkea satamasalut-juuston tuotannon yksinkertaistamiseksi. Starano się usunąć

Ser Port-Hei (Ranska)

Ser Port-Hei (Ranska)

Tämän niminen juusto valmistettiin ensimmäisen kerran Trappistin luostarissa Port-du-Salutissa (dep. Mayenne). Se tunnetaan myös nimellä gautrais, reblochon, rangiport, ja täällä sitä kutsutaan Trappist-juustoksi. …

Grana-kitkajuustot

Grana-kitkajuustot

Grana - parmesaani (Italia)

Italialaiset kovaritilaiset juustot tunnetaan Puolassa nimellä Parmesan. Tällaisia ​​lajikkeita on itse asiassa kaksi: Reggiano Grana, …