Keltaisella juustolla täytetyt nyytit

Keltaisella juustolla täytetyt nyytit.

KOMPONENTIT:

2 i 1/2 lasillisia vehnäjauhoja • muna • 1/2 lasillista haaleaa vettä • 2 rkl oliiviöljyä • ripaus suolaa

täyte:

2 kupillista keitettyä perunaa (voi olla edellisestä päivästä) • lasi hienoksi raastettua keltaista, mausteinen juusto • 2 sipulit • 2 rkl öljyä sipulin paistamiseen • suola • pippuri • meirami

6 annokset • 50 min * • 171 kcal (100 g) • keskivaikea

* kypsennysajan lisäksi

1. Laita taikinan ainesosat monitoimikoneeseen, jonka käynnistämme suurella nopeudella. Po 2 min otamme taikinan.

2. Aseta lauta jauhoille ripotellulle jauholle, jaamme 3 osat – yksi on tarkoitettu käyttöönottoon, peitä loput kulholla, ei kuivua.

3. Paista hienonnettu sipuli rasvassa, huolehtiminen, jotta se ei ruskistu liikaa.

4. Kuuma sipuli, yhdessä rasvan kanssa, kaada keitetyt perunat, hiero yhtenäiseksi, sileä massa, lisätään raastettu juusto, Mausteet, vaivaamme kaiken huolellisesti. Kun tarvitset, lisää massaan ruokalusikallinen kermaa.

5. Leikkaa rullat taikinasta, tavaraa aiemmin valmistetuilla täytteillä, kiinnitämme reunat yhteen, hiilihydraatimme niitä peukaloillamme. Aseta valmistetut nyytit kankaalla vuorattuun tarjottimeen.

6. Me kokkaamme, heittää se kiehuvaksi, erillinen vesi. Hetkestä, kun ne tulevat pintaan, me kokkaamme 5-6 min (kypsennysaika riippuu nyyttien koosta).

7. Keltaisella juustolla täytetyt nyytit maistuvat hyvältä, kaadetaan tuoreesta pekonista valmistetuilla ja savustetuilla rapealla porsaanrapilla, laiha pekoni (puolet ja puolet) tai maustettu voilla, ruskistettu pulla ja mausteisella tomaatti- ja sipulisalaatilla.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *