Tortellini au yaourt (Manti)

Tortellini au yaourt (Manti)

Rembourrage: 10 dag de viande hachée, gousse d'ail, une pincée de piment de la Jamaïque, une demi-cuillère à café de sel, une pincée de poivre, cuillère d'huile, un petit oignon;

gâteau: un verre de farine, 2 cuillères de beurre ou de margarine, une demi-cuillère à café de sel;

tu es: 0,51 yaourt nature, 2 cuillères à soupe de farine, Oeuf, cuillère de menthe hachée et / ou de persil;

Pétrir le beurre, la farine et le sel, ajouter de l'eau lentement, Fabriquer 3 min, faire une pâte comme pour les boulettes, mettre de côté. Mélanger la viande avec l'oignon haché, Ail écrasé, Unique, poivre et piment de la Jamaïque, faire dorer légèrement dans l'huile chaude, mettre de côté et refroidir. Couper les disques avec un verre de pâte finement roulée et déposer la farce avec une cuillère. Coller les oreilles comme le bortsch, couvert, insérer sur 2 à. au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais, puis faites-le bouillir. Mélangez le yaourt avec l'œuf et la farine, cuisiner, en remuant tout le temps. Mettez les oreilles cuites dans la sauce piquante, mettre de côté, cool.

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués *