Dumplings – boulettes aux prunes et chapelure

Dumplings – boulettes aux prunes et chapelure

Ingrédients pour 4 gens

• 2 sacs de purée de pommes de terre en poudre
• 180 g de chapelure
• 2 les oeufs
• 1 pincée de sel
• 8 Prunes hongroises
• 50 g de sucre candi
• 80 g de beurre
• 4 cuillères à café de sucre en poudre
• 1 une cuillère à café de cannelle

1. Versez la purée dans le 600 ml d'eau bouillante.

2. Mélanger 120 g de chapelure, oeufs et sel.

3. Couper les prunes en deux, enlever les graines, et à leur place mettre du sucre confit.

4. Envelopper dans la pâte, laissé cuire dans l'eau bouillante à travers 15 minutes.

5. Faire mousser le beurre dans une casserole.

6. Versez le reste de la chapelure et le sucre en poudre. Ajouter la cannelle.

Vous pouvez également préparer des boulettes aux abricots de la même manière, cerises et servez-les avec de la chapelure.

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