Dumplings farcis au fromage jaune

Dumplings farcis au fromage jaune.

COMPOSANTS:

2 je 1/2 verres de farine de blé • oeuf • 1/2 verres d'eau tiède • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • une pincée de sel

remplissage:

2 tasses de pommes de terre bouillies (peut être de la veille) • un verre de jaune finement râpé, fromage épicé • 2 oignons • 2 cuillères à soupe d'huile pour faire frire l'oignon • sel • poivre • marjolaine

6 portions • 50 min * • 171 kcal (100 g) • moyennement difficile

* en plus du temps de cuisson

1. Mettez les ingrédients de la pâte dans le robot culinaire, que nous allumons à grande vitesse. Po 2 min on sort la pâte.

2. Placer la planche sur la farine saupoudrée de farine, nous nous divisons en 3 les pièces – l'un est destiné au déploiement, couvrir le reste avec un bol, ne pas se dessécher.

3. Faire revenir l'oignon finement haché dans la graisse, prendre soin, pour qu'il ne brunisse pas trop.

4. Oignon chaud, avec la graisse, verser sur les pommes de terre bouillies, frotter en uniforme, masse lisse, on ajoute le fromage râpé, Épices, nous pétrissons tout soigneusement. Quand tu as besoin de, ajouter une cuillère à soupe de crème à la masse.

5. Découpez des anneaux de la pâte roulée, farcir de la farce préalablement préparée, nous collons les bords ensemble, nous les carburons avec nos pouces. Placez les boulettes préparées sur un plateau recouvert d'un chiffon.

6. Nous cuisinons, le jeter à ébullition, eau séparée. Pour le moment, quand ils remontent à la surface, Nous cuisinons 5-6 min (le temps de cuisson dépend de la taille des boulettes).

7. Les boulettes farcies au fromage jaune ont bon goût, versées avec des craquelins de porc croustillants à base de bacon frais et fumés, Bacon maigre (moitié-moitié) ou assaisonné de beurre, doré avec un petit pain et une salade épicée de tomates et oignons.

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