Comment faire cuire des boulettes?

Nous cuisinons des boulettes

Avant la cuisson, déposez les boulettes sur une planche à pâtisserie ou une table farinée et couvrez avec un chiffon propre, pour qu'ils ne sèchent pas trop.

1. Mettez les boulettes dans une grande casserole pour l'eau bouillante salée en petites portions.

2. On mélange doucement avec une cuillère en bois.

3. Nous cuisinons environ. 5 à quelques minutes du départ à feu doux.

4. On vérifie avant de le sortir, sont-ils cuits (dégustation).

5. Sortez doucement avec une cuillère à fente et versez de l'eau bouillante dessus, pour qu'ils ne collent pas ensemble.

6. Servir le pierogi avec une farce salée et verser sur le gras, par exemple.. bacon ou bacon fondu finement haché.
Les boulettes avec une farce sucrée ont meilleur goût, versées avec de la crème ou du beurre fondu dans une casserole et saupoudrées de sucre. Ils peuvent également être servis avec de la crème fouettée et une sauce aux fruits.

7 . Si nous ne mangeons pas toutes les boulettes à la fois, ils peuvent être réchauffés le lendemain dans une passoire dans de l'eau bouillante séparée ou frits (sauf ceux avec une farce sucrée).

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