Comment faire des boulettes avec de la viande

Comment faire des boulettes avec de la viande

Dumplings c'est un plat traditionnel polonais. Contrairement aux apparences, ils ne sont pas trop compliqués à préparer et vous pouvez le découvrir par vous-même.
2 Épluchez les oignons, hacher finement et faire frire dans le beurre. Versez de l'eau sur le pain rassis, adoucir. 50 Broyer un morceau de viande cuite avec le rouleau pressé et l'oignon préalablement frit. Assaisonner la farce avec du sel, poivre et une gousse d'ail. Ajouter le persil haché et bien mélanger.
50 Tamiser un dag de farine. Nous y mettons un œuf et versons un verre d'eau tiède. Pétrir la pâte pour qu'elle soit élastique et douce, puis réserver une demi-heure. Quand la pâte monte, nous le roulons finement et en découpons des disques. Mettez la farce sur chaque disque et collez-la soigneusement ensemble boulette. Tellement préparé Dumplings faire bouillir dans beaucoup d'eau avec une pincée de sel. Faire bouillir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en veillant à ce qu'ils ne collent pas ensemble pendant la cuisson.
Nous le servons chaud, Garni de beurre fondu avec oignon frit ou bacon fumé.

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués *