Gnocchi aux épinards

Gnocchi aux épinards

Ingrédients pour 4 portions:

1kg de pommes de terre
2 verres de farine de blé
450g d'épinards frais ou surgelés
4 gousses d'ail
sel, poivre, Noix de muscade…

Dumplings aux épinards et au poulet

Dumplings aux épinards et au poulet

Ingrédients pour 4 portions:

1. Rembourrage:

250g de pilons de poulet
200g d'épinards
4 gousses d'ail
jus de citron
1 cuillère d'huile d'olive
1 cuillère de beurre…