Dumplings stomen – opwarmen

Dumplings stomen – het opwarmen van knoedels.

Kunnen knoedels worden gestoomd?
Er is mij de laatste tijd veel gevraagd: is het mogelijk om gestoomde dumplings te koken?
Dumplings zijn …

Gnocchi met spinazie

Gnocchi met spinazie

Ingrediënten voor 4 porties:

1kg aardappelen
2 glazen tarwemeel
450g verse of bevroren spinazie
4 teentjes knoflook
zout, peper, nootmuskaat
4 eetlepels zoete room 12 …

Dumplings met spinazie en kip

Dumplings met spinazie en kip

Ingrediënten voor 4 porties:

1. Vulling:

250gram kippenboutjes
200gram spinazie
4 teentjes knoflook
citroensap
1 lepel olijfolie
1 lepel boter…

Wat een vulling voor knoedels?

Welke vulling je moet kiezen voor knoedels?

Paddestoelvulling

Aan 20 Ik nam de knoedels 3 middelgrote gedroogde eekhoorntjesbrood. Na het weken heb ik ze doorgekookt 10 minuten. Ik zeefde het in water nadat ik de champignons had geweekt …

Snelle deegknoedels

Russische knoedels gemaakt van kant-en-klaar deeg

Vanaf het ontbijt bleef ik achter met cottage cheese met uien, zout en peper. Van de lunch, zoals gewoonlijk, wat aardappelpuree. Ik hou er niet van om eten weg te gooien, Dus ik heb beide gemengd …

Knoedels – Productie

Knoedels – Productie

Knoedels is een kruising tussen raviolli, cornwali en pasteitjes, uitgevonden door de dorpelingen, al eeuwenlang zijn ze populair in Oost-Europa, nu leren we ze ook kennen.

Traditioneel knoedels gedaan …