Dumplings met appels

Dumplings met appels

Ingrediënten voor 4 mensen

​ 750 g appels
​ 300 ml appelsap
​ 2 lepels suiker
• sap van 1 citroenen
​ 1 kaneelstok
​ 1 lepel gestolde geklaarde boter
​ 750 g kant-en-klare aardappelbollen
• poedersuiker om te besprenkelen

1. Schil de appels, verwijder de zaadzakken, snijd het fruit in stukjes.

2. Kook het appelsap met suiker, voeg citroensap en kaneel toe.

3. Stoof de appeldeeltjes erin tot ze zacht zijn.

4. Verhit ondertussen de geklaarde boter in een koekenpan.

5. Bak de aardappelknoedels op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.

6. Haal de kaneel eruit en bestrooi met poedersuiker.

Dit gerecht kan net zo goed een toetje zijn voor zes personen. Het kan nog sneller worden voorbereid, als er een kant-en-klare compote wordt gebruikt.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *