Dumplings met bessen

Dumplings met bessen.

COMPONENTEN:

2 glazen meel • ei • ca.. 3/4 glazen water • 2 lepels boter en een eetlepel paneermeel of 1/2 glazen dikke room om in te gieten

vulling:

50 dag van bosbessen • 1/2 kopjes suiker • een theelepel vanillesuiker

4 porties • 60 min * • 593 kcal (100 g) • gemiddeld moeilijk

* naast de kooktijd

1. We bereiden het deeg volgens het recept voor knoedeldeeg.

2. We plukken de bessen, we spoelen, we draineren, mengen met suiker, vanillesuiker, we vullen de knoedels, we plakken de randen voorzichtig aan elkaar.

3. We koken in veel water.

4. Bak het paneermeel in een droge koekenpan bruin, meng met gesmolten boter.

5. Haal de gekookte dumplings eruit met een schuimspaan, uitlekken en op borden leggen. Giet gesmolten boter met een broodje of dikke room.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *