Buffet (franc. buffé)

Buffet (franc. buffé)

1) Et møbel i spisestuen, type garderobe, brukes til å lagre nettstedet, bestikk, duker etc.. Buffetmøbler er foreldet i dag.

2) På restauranter: borddisk, ofte med en glasert overbygning, med en rekke kalde forretter.

3) Buffet (kald) på banketter og private fester: bord eller bord dekket med hvite duker og dekket med en rekke kalde matvarer. Platene plasseres på en kald buffé, bestikk, briller, glass og servietter (papir). Gjestene serverer seg selv, velge disse rettene, som de liker og spiser mest stående.

Det polske påskebordet med helgenen er også en slags kald buffé.

En sjelden form for en kald buffé er den såkalte. søt buffé (kaker, søte kaker, kremer, iskrem etc.). Deretter blir det servert kaffe og te, samt dessert (søt) feil.

Kald buffé, selv med et beskjedent sett med estetisk serverte retter, det er en veldig praktisk form for mottak av gjester for damen i huset. Alle rettene kan tilberedes på forhånd og legges på fat, Så det er ikke nødvendig å besøke kjøkkenet ofte.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *