Buljong (franc. buljong)

Buljong (franc. buljong)

I daglig tale kaller vi en fettfattig buljong, essensiell buljong. I fast form er buljongen et veldig intenst kjøttkonsentrat (mest biff), som oppløses i akkurat den rette mengden kokende vann.

Kjøttkraft og buljong har ikke mye næringsverdi. På den annen side, takket være det høye innholdet av ekstrakter, kan de - spesielt når de konsumeres ofte - ha en negativ effekt på kroppen, fordypning av sklerotiske prosesser hos eldre.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *