Dumplings – dumplings med plommer og brødsmuler
Ingredienser til 4 mennesker
• 2 poser med potetmos
• 180 g brødsmuler
• 2 egg
• 1 klype salt
• 8 Ungarske plommer
• 50 g sukkertøy
• 80 g smør
• 4 ts pulverisert sukker
• 1 en teskje kanel
1. Hell puréen i 600 ml kokende vann.
2. Blande 120 g brødsmuler, egg og salt.
3. Skjær plommene i to, fjern frøene, og i stedet sette kandisert sukker.
4. Pakk inn i deigen, får koke i kokende vann gjennom 15 minutter.
5. Skum smøret i en panne.
6. Hell resten av brødsmulene og melis. Tilsett kanel.
Du kan også tilberede dumplings med aprikoser på samme måte, kirsebær og server dem med brødsmuler.