Tortellini med yoghurt (Manti)

Tortellini med yoghurt (Manti)

fyll: 10 dag med kjøttdeig, fedd hvitløk, en klype allspice, en halv teskje salt, en klype pepper, skje med olje, en liten løk;

kake: et glass mel, 2 skjeer med smør eller margarin, en halv teskje salt;

du er: 0,51 naturlig yoghurt, 2 ss mel, egg, skje hakket mynte og / eller persille;

Elt smør, mel og salt, tilsett vann sakte, gjøre 3 min, å lage en deig som for dumplings, sette til side. Bland kjøttet med den hakkede løken, knust hvitløk, såle, pepper og allspice, lett brun i varm olje, sett til side og avkjøl. Skjær skiver med et glass tynt rullet deig og skje fyllingen med en skje. Stikk ører som borsjekt, dekket, sett inn på 2 på. i kjøleskapet eller et annet kjølig sted, og kok det deretter. Kombiner yoghurten med egget og melet, kokk, omrøring hele tiden. Ha de kokte ørene i den varme sausen, sette til side, kul.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *