Dumplings med plommer

Dumplings med plommer.

KOMPONENTER:

60 dag med kokte poteter • 30 dag av mel • 2 egg • 5 smørdag • 2 ss brødsmuler

fylling:

60 en dag med plommer • 10 dag med melis • kanel etter smak

4 porsjoner • 45 min • 170 kcal (100 g) • lett

1. Før kokte poteter gjennom kjøttkvern eller knus dem med en presse, hell det siktede melet, vi banker på eggene og elter en glatt deig.

2. Vask plommene, vi tørker den, vi kutter, vi tar ut frøene. Hell litt melis med kanel i hver plomme.

3. Vi lager en kjevle, vi kutter på tvers i biter av samme størrelse. Flat hvert stykke på en melet hånd, legg plommen i midten og hold den sammen, danner en ball.

4. Kok lett saltet vann i en bred gryte. Ha dumplings i kokende vann i batcher og kok i ca.. 5 min fra øyeblikket vannet koker opp igjen.

5. Brun rullen i en tørr stekepanne, tilsett smør til den varme, vi smelter og blander.

6. Ta de kokte dumplings ut med en skje med skje og hell over med en rull med smør.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *