Gnocchi med spenat

Gnocchi med spenat

Ingredienser för 4 delar:

1kg potatis
2 glas vetemjöl
450g färsk eller frusen spenat
4 vitlöksklyftor
salt-, peppar, muskot…

Grå klimpar

Szare kluski stanowią potrawę regionalną kuchni wielkopolskiej i kujawskiej. Förbered degen från riven rå potatis, som vi dränerar med gasbind eller linnetyg. Efter att ha tagit bort överflödigt vatten, tillsätt vetemjöl …