Hur man gör dumplings med kött

Hur man gör dumplings med kött

Dumplings de är en traditionell polsk maträtt. I motsats till vad det ser ut är de inte så komplicerade att förbereda och du kan ta reda på det själv.
2 Skala lökarna, hacka fint och stek i smör. Häll vatten över den inaktuella bullen, att mjukgöra. 50 Mal en dag kokt kött tillsammans med den pressade rullen och den tidigare stekte lök. Krydda fyllningen med salt, peppar och en vitlöksklyfta. Tillsätt hackad persilja och blanda ordentligt.
50 Sikt en dag mjöl. Vi sticker ett ägg i det och häller ett glas varmt vatten. Knåda degen så att den är elastisk och mjuk, lägg sedan åt sidan i en halvtimme. När degen höjer sig, vi rullar den tunt och skär ut skivor från den. Lägg fyllningen på varje skiva och stick försiktigt ihop den klimp. Så förberedd dumplings koka den i mycket vatten med en nypa salt. Koka klimparna tills de är ömma, se till att de inte hänger ihop under tillagningen.
Vi serverar det varmt, Toppad med smält smör med stekt lök eller rökt bacon.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *