Detaljerna i Grana reggianoost är som följer.
Den minsta mängd mjölk som behövs för att göra en ost är 350 do 400 kg, men det kommer ofta till 1000 …
Grana friktionsostar
Grana friktionsostar
Grana - parmesan (Italien)
Italienska hårda rivningsostar är kända i Polen som parmesan. Det finns faktiskt två sorter av detta slag: Reggiano Grana, …