Comment faire des pâtes maison

Comment faire des pâtes maison

Presque personne ne fait des pâtes maison de nos jours. Contrairement aux apparences, les pâtes sont très faciles à préparer et en plus, il a bien meilleur goût que celui que vous avez acheté.
Au tout début, nous devons passer au crible 50 un dag de farine, alors on s'y tient 5 les oeufs. Utilisez ces ingrédients pour pétrir une pâte très épaisse. Si les ingrédients ne s'assemblent pas bien, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Quand la pâte est pétrie, nous les déployons à une épaisseur en fonction de nos préférences. Ensuite, coupez les pâtes en fines lanières. Lors de la coupe, il vaut la peine d'utiliser un peu de farine pour saupoudrer la pâte. Merci à ce prêt, mais les pâtes non cuites ne collent pas ensemble.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Quand il commence à bouillir, ajoutez-y deux cuillères à soupe de sel et ajoutez les pâtes préparées. Cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant tout le temps. Après la cuisson, égouttez les pâtes et versez-les avec de l'eau froide.
Les pâtes préparées de cette manière conviennent aux soupes, ainsi que divers types de sauces et plats de pâtes. Vous pouvez également faire des feuilles de pâtes pour lasagnes d'une manière très similaire.

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