Gastronom

Gastronom

Znawca sztuki kulinarnej, a więc przeważnie i smakosz. Nie każdy kucharz czy kucharka jest gastronomem, jako że określenie gastronom nie jest jednoznaczne z wykonywaniem zawodu kucharskiego. Prawdziwy smakosz-gastronom nie jest prawie nigdy żarłokiem, ponieważ obżarstwo przytępia wrażliwość smaku. Wielu najwybitniejszych artystów, uczonych i mężów stanu było (i jest) smakoszami – gastronomami. Radości stołu, którym oddawali się chętnie, stanowiły dla nich relaks po wyczerpującej nerwowo i umysłowo pracy. Podobno – smakosze wierzą w to niezachwianie — nad smacznym jedzeniem często unoszą się muzy. Nie zapominajmy, że właśnie przy dobrze zastawionym stole odbyło się wiele słynnych rozmów o wielkim znaczeniu dla kultury i… polityki.

Dodaj komentarz