Jaki wybrać farsz na pierogi?
Farsz grzybowy
Na 20 szt pierogów wzięłam 3 średnie suszone borowiki. Po namoczeniu ugotowałam je przez 10 minut. Odcedziłam a … Czytaj dalej . . .
Szybkie pierogi z gotowego ciasta
Pierogi ruskie z gotowego ciasta
Ze śniadania został mi twarożek z cebulką, solą i pieprzem. Z obiadu natomiast jak zwykle trochę ziemniaków puree. Nie lubię wyrzucać jedzenia, zmieszałam więc oba … Czytaj dalej . . .
Pierogi – Produkcja
Pierogi – Produkcja
Pierogi to skrzyżowanie raviolli z cornwali i pasztecikami, wymyślone przez wieśniaków, od wieków cieszą się popularnością w Europie Wschodniej, teraz i my je poznajemy.
Tradycyjne pierogi robione … Czytaj dalej . . .
PIEROŻKI FILIPOWSKIE
PIEROŻKI FILIPOWSKIE
nadzienie: 40 dkg mięsa wieprzowego z karku, 4 dkg bułki pszennej, mleko do moczenia, 2 dkg tłuszczu, 3 dkg cebuli, sól, pieprz, (białko); ciasto 1 dkg drożdży, 25 … Czytaj dalej . . .
Uszka z jogurtem (Manti)
Uszka z jogurtem (Manti)
farsz: 10 dag mielonego mięsa, ząbek czosnku, szczypta ziela angielskiego, pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, łyżka oleju, mała cebula;
ciasto: szklanka mąki, 2 łyżki masła łub … Czytaj dalej . . .
Jak zrobić pierogi z mięsem
Jak zrobić pierogi z mięsem
Pierogi są tradycyjną potrawą polską. Wbrew pozorom nie są zbyt skomplikowane w przygotowaniu i możesz się o tym przekonać na własnej skórze.
2 cebule obieramy, … Czytaj dalej . . .
Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami.
SKŁADNIKI:
60 dag ugotowanych ziemniaków • 30 dag mąki • 2 jajka • 5 dag masła • 2 łyżki tartej bułki
nadzienie:
60 dag śliwek • 10 … Czytaj dalej . . .
Knedle z serem
Knedle z serem.
SKŁADNIKI:
80 dag ziemniaków • 25 dag mąki • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • jajko
nadzienie:
20 dag sera feta • 10 dag cebuli • żółtko • … Czytaj dalej . . .
Kopytka
Kopytka
SKŁADNIKI:
80 dag ziemniaków • szklanka mąki • jajko • sól • 2 łyżki masła do polania
4 porcje • 20 min* • 161 kcal (100 g) • średnio … Czytaj dalej . . .
Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki • jajko • ok. 3/4 szklanki wody • 2 łyżki masła i łyżka tartej bułki lub 1/2 szklanki gęstej śmietany do polania
nadzienie:… Czytaj dalej . . .