Uszka z grzybowym farszem

Uszka z grzybowym farszem.

SKŁADNIKI:

szklanka mąki • szczypta soli • surowe żółtko • łyżka oliwy • 1/2 szklanki cieplej wody • sól • łyżka … Czytaj dalej . . .

Kołduny i uszka

KOŁDUNY

Przywędrowały do nas z kuchni kresowej. Są to małe lub średniej wielkości pierogi, nadziewane surowym mięsem wołowym i/lub baranim, dobrze przyprawionym przesmażoną cebulą oraz roztartym czosnkiem.

Kołduny stanowią wspaniały … Czytaj dalej . . .