Uszka z grzybowym farszem.
SKŁADNIKI:
szklanka mąki • szczypta soli • surowe żółtko • łyżka oliwy • 1/2 szklanki cieplej wody • sól • łyżka …
Kołduny i uszka
KOŁDUNY
Przywędrowały do nas z kuchni kresowej. Są to małe lub średniej wielkości pierogi, nadziewane surowym mięsem wołowym i/lub baranim, dobrze przyprawionym przesmażoną cebulą oraz roztartym czosnkiem.
Kołduny stanowią wspaniały …