Kuinka tehdä kotitekoista pastaa

Kuinka tehdä kotitekoista pastaa

Tuskin kukaan tekee kotitekoista pastaa näinä päivinä. Toisin kuin ulkonäkö, pasta on erittäin helppo valmistaa ja lisäksi, se maistuu paljon paremmin kuin ostamasi.
Alussa meidän täytyy seuloa 50 dag jauhoja, sitten pidämme kiinni siitä 5 munat. Käytä näitä ainesosia vaivata hyvin paksu taikina. Jos ainesosat eivät tule yhteen, voit lisätä vähän vettä. Kun taikina vaivataan, rullataan ne paksuuteen mieltymystemme mukaan. Leikkaa sitten pasta ohuiksi suikaleiksi. Leikkaamisen aikana kannattaa käyttää hieman jauhoja taikinan ripottamiseen. Kiitos tämän valmiiksi, mutta kypsentämätön pasta ei tartu yhteen.
Keitä vesi kattilassa. Kun se alkaa kiehua, lisää siihen kaksi ruokalusikallista suolaa ja lisää valmistettu pasta. Keitä muutama minuutti, kunnes se on pehmeää, sekoittaen koko ajan. Keiton jälkeen tyhjennä pasta ja kaada se kylmällä vedellä.
Tällä tavalla valmistettu pasta soveltuu keittoihin, samoin kuin erilaisia ​​kastikkeita ja pastaruokia. Voit myös valmistaa pastan arkkia lasagneille hyvin samalla tavalla.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *