sorkat

sorkat

KOMPONENTIT:

80 dag perunoita • lasillinen jauhoja • muna • suola • 2 lusikoita voita kaatamista varten

4 annokset • 20 min * • 161 kcal (100 g) • keskivaikea

* perunoiden keittämisen lisäksi

1. Kuuraa perunat huolellisesti, huuhdotaan, kaada kiehuvaa vettä ja keitä. Valua, kuorimme ihon, kulkea lihamyllyn läpi tai murskata perunapuristimella. Siivilöi jauhot, yhdistämme perunoiden kanssa, lisätään muna, suolaa ja vaivaa taikina.

2. Muodosta valssaustappi, jonka halkaisija on noin. 2 cm, litistä hieman veitsellä ja leikkaa lävistäjiksi.

3. Keitetään vettä suolalla, heitä nuudelit ja keitä kunnes, kunnes ne tulevat pintaan.

4. Tarjoile sulatetun voin ja salaattien kanssa. Ne maistuvat hyvältä sienikastikkeella, tomaatti tai muhennosten lisänä, ankka ja muu liha kastikkeilla.

JOKA MUUTA:

Keitetyt perunat voidaan korvata jauhemaisella perunamuusilla.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *