Dżyn (gin)
Specjalność angielska. Dżyn – gin to alkohol uzyskiwany z destylacji żyta i jagód jałowca. Polską odmianą ginu – dżynu (w myśl: wszystko co „procentowe” jest nam znane) jest jałowcówka — wódka wytrawna. Typowo męski alkohol, przez panie raczej nie doceniany. Podaje się ochłodzony, lecz nie z lodu, do zimnych przystawek, a także jako aperitif. Wchodzi w skład wielu kompozycji koktajlowych.