Ser Gorgonzola (Italien)

Ser Gorgonzola (Italien)

Gorgonzola är en av de mjuka ostarna, insida med blå mögel, liknar roquefortostar. Den har formen av en cylinder, vars diameter är ca. 30 centimeter, …

Ser Blue Cheese

Ser Blue Cheese

Fromage bleu är en imitation av roquefortost, som tillverkas i Frankrike av komjölk. Vi hanterar det senare. Gorgonzola är relaterad, sassenage, septmoncel, stil-ton. Wyrabia się je