Dumplings med æbler

Dumplings med æbler

Ingredienser til 4 mennesker

• 750 g æbler
• 300 ml æblejuice
• 2 skeer sukker
• saft fra 1 citroner
• 1 kanelstang
• 1 ske af størknet klaret smør
• 750 g færdige kartoffelboller
• pulveriseret sukker til drysning

1. Skræl æblerne, fjern sålommerne, skær frugten i stykker.

2. Kog æblejuicen med sukker, tilsæt citronsaft og kanel.

3. Stev æblepartiklerne i det, indtil det er blødt.

4. I mellemtiden opvarmes det klarede smør i en stegepande.

5. Steg kartoffelboller på medium varme, indtil de er gyldenbrune.

6. Tag kanel ud og drys med pulveriseret sukker.

Denne skål kan lige så godt være en dessert til seks. Det kan forberedes endnu hurtigere, hvis der anvendes en færdiglavet kompot.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *