Hoe knoedels met vlees te maken

Hoe knoedels met vlees te maken

Knoedels ze zijn een traditioneel Pools gerecht. In tegenstelling tot wat het lijkt, zijn ze niet te ingewikkeld om voor te bereiden en kun je het zelf ontdekken.
2 Schil de uien, Hak ze fijn en bak ze in boter. Giet water over het muffe broodje, verzachten. 50 Maal een dag gekookt vlees samen met het uitgeknepen broodje en de eerder gebakken ui. Kruid de vulling met zout, peper en een teen knoflook. Voeg gehakte peterselie toe en meng goed.
50 Zeef een dag bloem. We steken er een ei in en schenken een glas warm water. Kneed het deeg zodat het elastisch en zacht wordt, zet dan een half uur opzij. Als het deeg rijst, we rollen het dun op en snijden er schijfjes uit. Leg de vulling op elke schijf en plak deze voorzichtig aan elkaar knoedel. Zo voorbereid knoedels kook het in ruim water met een snufje zout. Kook de dumplings tot ze gaar zijn, zorg ervoor dat ze tijdens het koken niet aan elkaar plakken.
We serveren het warm, Gegarneerd met gesmolten boter met gebakken ui of gerookt spek.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *