Gnocchi med spinat

Gnocchi med spinat

Ingredienser til 4 porsjoner:

1kg poteter
2 glass hvetemel
450g fersk eller frossen spinat
4 hvitløksfedd
salt, pepper, muskat…

Grå dumplings

Szare kluski stanowią potrawę regionalną kuchni wielkopolskiej i kujawskiej. Tilbered deigen fra revet rå poteter, som vi drenerer med gasbind eller lintøy. Etter å ha fjernet overflødig vann, tilsett hvetemel …