hovene

hovene

KOMPONENTER:

80 dag poteter • et glass mel • et egg • salt • 2 skjeer smør for å helle

4 porsjoner • 20 min * • 161 kcal (100 g) • middels vanskelig

* i tillegg til å lage poteter

1. Skrubb potetene grundig, vi skyller, hell kokende vann og kok. Avløp, vi skreller huden, passere gjennom en kjøttkvern eller knuse med en potetpresse. Sikt melet, vi kombinerer med poteter, vi legger til egget, salt og elt deigen.

2. Dann en kjevle med en diameter på ca.. 2 cm, flat ut med en kniv og skjær i diagonale biter.

3. Vi koker vann med salt, kast i nudler og kok til, til de kommer til overflaten.

4. Server med smeltet smør og salater. De smaker godt sammen med soppsaus, tomat eller som et tillegg til gryteretter, and og annet kjøtt med sauser.

EN ANNEN VARIANT:

Kokte poteter kan erstattes med potetmos.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *