Hvordan lage hjemmelaget pasta

Hvordan lage hjemmelaget pasta

Knapt noen lager hjemmelaget pasta i disse dager. I motsetning til utseendet er pasta veldig lett å tilberede og i tillegg, den smaker mye bedre enn den du kjøpte.
Helt i begynnelsen må vi sile rundt 50 en dag med mel, så holder vi oss til det 5 egg. Bruk disse ingrediensene til å kna en veldig tykk deig. Hvis ingrediensene ikke kommer sammen, du kan tilsette litt vann. Når deigen er eltet, vi ruller dem ut til en tykkelse avhengig av våre preferanser. Skjær deretter pastaen i tynne strimler. Når du skjærer, er det verdt å bruke litt mel til å drysse deigen. Takket være dette klart, men ikke tilberedt pasta vil ikke holde sammen.
Kok opp vann i en gryte. Når det begynner å koke, tilsett to spiseskjeer salt i den og tilsett den tilberedte pastaen. Kok i noen minutter til den er myk, omrøring hele tiden. Etter koking, tøm pastaen og hell den med kaldt vann.
Pasta tilberedt på denne måten passer til supper, samt forskjellige typer sauser og pastaretter. Du kan også lage pastaark til lasagne på en veldig lignende måte.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *