Brioches
Słynne francuskie drożdżowe bułeczki śniadaniowe, umiarkowanie słodkie, o charakterystycznym kształcie. Piecze się je w karbowanych foremkach, kładąc na wierzchu kulkę uformowaną z tego samego ciasta. Najlepiej smakują świeże, jeszcze ciepłe, o czym mógł się przekonać każdy, komu dane było odwiedzić „słodką Francję”.
