Kapuśniaczki z kminkiem i pieczarkami

Kapuśniaczki z kminkiem i pieczarkami.

Jednym z najlepszych przysmaków, które można przyrządzić także na bazie kapusty, są kapuśniaczki. Przede wszystkim, swym wyglądem przypominają paszteciki, czyli …

OWSIANE CIASTECZKA

OWSIANE CIASTECZKA

Lubię smak owsianych ciasteczek, z płatkami. Ale tylko tych robionych w domu. Mogę kontrolować ilość dodatków. Kreować formy, słodzić dowolnie. Lubię, gdy płatki

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe.

Zawsze bardzo ciekawiły mnie przeciwności. Suche i na dodatek ciepłe lody, sucha woda, wirtualna rzeczywistość i te sprawy. Śmieszne to i zaskakujące. Takie oksymorony można tworzyć bez końca. …

CHRUPIĄCE CIASTO Z JABŁKAMI I KONFITURĄ WIŚNIOWĄ

CHRUPIĄCE CIASTO Z JABŁKAMI I KONFITURĄ WIŚNIOWĄ

Ostatnio, po szaleńczo słodkich ciastach, wielowarstwowych wypiekach i deserach, które sobie serwowałam nabrałam chęci na kwaskowe, owocowe ciasto. Jest to niezwykle rzadko spotykany

JABŁKA W CIEŚCIE

JABŁKA W CIEŚCIE

Wiedziałam, że prędzej czy później nadejdzie ten moment. Obawiałam się tego, starałam się o tym nie myśleć, ale przeczuwałam, że jest to nieuniknione. Starałam się jakoś do

CIASTO MLECZNE – TRES LECHES CAKE

CIASTO MLECZNE – TRES LECHES CAKE

Lubię ciasta oryginalne, nietypowe i dziwne, które kompletnie zaskakują smakiem. Które – po zerknięciu, lub nawet przyjrzeniu się kawałkowi nie zdradzają swojej prawdziwej natury.

SERNIK PINA COLADA

SERNIK PINA COLADA

Za moim oknem pogoda, wydaje się, że zaznaje smaku słodkiej zemsty na tych wszystkich, którzy narzekali na nią w grudniu i na początku stycznia – bo nie

POMARAŃCZOWE TARTALETKI

POMARAŃCZOWE TARTALETKI

Zamarzyły mi się malutkie tartaletki…..ale nie ciężkie, nie czekoladowe, nie zapychające. Wymyśliłam je zapychając się jakimś przesłodkim ciastem, zagryzając ciasteczkami i równoważąc smak słonymi orzeszkami. Rozgryzając kawałki czekolady

BLOK CZEKOLADOWY

BLOK CZEKOLADOWY

Czasami mam ochotę sprawdzić smak produktów i potraw teoretycznie w dzisiejszych czasach niedostępnych, które za czasów mojego wczesnego dzieciństwa były bardzo powszechne i bardzo lubiane – bo jedyne.