Ekspresy do kawy
Popularne na całym (pijącym kawę) świecie aparaty do przyrządzania czarnej kawy. Duże ekspresy elektryczne (włoskie lub włoskiego typu) zadomowiły się już i u nas w barach kawowych i kawiarniach, bowiem kawa z ekspresu jest najpełniejsza w smaku i aromacie.
Małe ekspresiki (na 2-4 porcje kawy), zarówno elektryczna jak i takie, które stawia się wprost na kuchence gazowej lub elektrycznej, składają się z trzech zasadniczych części: zbiornika na wodę, pojemnika na zmieloną kawę oraz „kielicha”, w którym gromadzi się (wyługowana parą i wrzątkiem) czarna kawa. Ponieważ proces zaparzania odbywa się pod ciśnieniem, należy obchodzić się z posiadanym ekspresikiem ściśle według zaleceń instrukcji.
Ekspresiki domowe trzeba utrzymywać w idealnej czystości, ponieważ osad z kawy jest tłusty i łatwo jełczeje.
