Kołduny i uszka
KOŁDUNY.
Przywędrowały do nas z kuchni kresowej. Są to małe lub średniej wielkości pierogi, nadziewane surowym mięsem wołowym i/lub baranim, dobrze przyprawionym przesmażoną cebulą oraz roztartym czosnkiem.
Kołduny stanowią wspaniały …
Uszka z grzybowym farszem.