Barszcz ukraiński
Jest to zupa zawiesista, podawana z dużą ilością drobno pokrajanych jarzyn i buraków (również z dodatkiem pomidorów lub przecieru), fasoli i ziemniaków oraz podprawiana suto śmietaną. Ze względu na różnorodność i bogactwo składników, barszcz ukraiński stanowić może kompletne danie jednogarnkowe.