Dmuchawiec (mniszek lekarski — Taraxacum officinale)
Dojrzale owoce dmuchawca tworzą delikatną, puszystą kulę, która rozpada się przy najlżejszym powiewie wiatru. Dla tej wrażliwości na podmuchy dmuchawiec został nazwany przez złośliwe panie „męską stałością”. Mniszek lekarski jest pospolitym chwastem. Natomiast młode listki dodane do zielonej sałaty nie tylko podnoszą jej smak (są interesująco gorzkawe), ale wywierają również dobroczynny wpływ na wiosenną przemianę materii. Wielkimi amatorami sałatki z listków dmuchawca (franc. pissenlit) są m. in. Francuzi.
