Dzwono (dzwonko)
Tak określa się w terminologii kuchennej ukrojony na poprzek całej ryby plaster (np. dzwono karpia, szczupaka itp.), być może dla pewnego podobieństwa z kształtem dzwonu.
Gastronomia i Kulinaria
Dzwono (dzwonko)
Tak określa się w terminologii kuchennej ukrojony na poprzek całej ryby plaster (np. dzwono karpia, szczupaka itp.), być może dla pewnego podobieństwa z kształtem dzwonu.
