Głóg
Głogiem nazywa się mylnie, ale za to powszechnie, owoce dzikiej róży (Rosa canina), które są istnym koncentratem witaminy C. Napar z owoców głogu (suszonych) jest bardzo smaczną i orzeźwiającą namiastką herbaty. Zawiera nie mniej witaminy C niż drogi sok cytrynowy. Doskonałe w smaku są marmolady, dżemy, konfitury i wina głogowe. Marmolada głogowa stanowi bardzo poszukiwany składnik wykwintnego sosu do dziczyzny. Ponieważ dzika róża jest krzewem wyjątkowo pospolitym, warto wybrać się jesienią na głogo-branie.
